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2008年2月10日 (日)

米粉も、小麦も、白神こだま酵母かなぁ

小麦でも、米粉でも、白神こだま酵母は、関係なくちゃん
と活動してくれました。

何度もいいますが、酵母って、不思議ですね。

本来は、一番大事なものですが、表面的には出ずに、
後ろでしっかりと働いています。

私も、そんな仕事がしたいと思っています。

酵母は、私の仕事観まで、発酵させて、変えてくれたの
かもしれませんね(^_^)

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