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2007年12月29日 (土)

深海で、溺れそうになりました(^^;)

見事に、失敗してきました。

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※発酵はしているものの、どうも生地の様子がおかしい。

今回のパン作りは、そもそも準備不足ということがありました。

前回の小麦の食パンがうまくいったので、そのレシピをベース
に進めていったんですが、やはり米粉と小麦粉は大きな違いの
あることを改めて知る結果になりました。

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※全然、膨らみませんでした。

経験こそが、大事だと、自分に言い聞かせることにしました。

もう年内に、いくつも作れませんが、それでも失敗を恐れず、
次回もチャレンジしたいと思います。

年賀状、ラベルマイティを使って、デザインはできているん
ですが、なんだか印刷する気持ちになってきません。

パン作りで、一度すっきりしてから、年賀状に取りかかろうと
思います。

もしかすると、年を越えるかも(^^;)

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